【研究室構成および紹介】

• 教　授（併）　伊東　健、玉田　嘉紀、三上　達也
• 特任教授（併） 中路　重之
• 助教（併）　沢田　かほり

　・「岩木健康増進プロジェクト」を通して、産官学民の共創の下で、健康な方の分子生物学的データ・生理・生化学的データ・個人生活活動データ・社会環境的データを取得し、解析を行い、特に酸化ストレス、糖化、炎症と腸内細菌叢といった体内環境の変化に着目し、生活習 慣病の発症やQOLの低下との関連性を明らかにすることを目的としている。