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青森糖質研究会 |
| 「青森糖質研究会」は、青森県の糖質科学研究の振興と教育の向上、さらには産業の発展に寄与することを目的として、平成９年に発足しました。産学官の研究者や技術者をはじめとする、多くの人の交流・親睦を深める勉強会を開催するなど、諸活動を続けております。 当会の趣旨にご賛同いただける皆様のご入会をお待ちしております。 |
| 規定・規約 | 規約 |
| 入会申込（入会費および年会費無料） | 新規入会・会員情報変更申込書【PDF】 【Word】 |
| （会員情報の変更は、会員情報変更申込書に記入しe-mailにて事務局までお知らせ下さい） |
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第24回
青森糖質研究会
テーマ「研究の面白さを未来へ繋ぐ、青糖研は新たなステージへ」
| 拝 啓 時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。 |
| 平素より当研究会の運営にあたり、格別のご支援を賜りまして、誠にありがとうございます。 |
| さて、当研究会は、青森県の糖質科学研究の振興と教育の向上、さらには産業の発展に寄与することを目的として、産学官の研究者および一般市民を対象とした勉強会を設けております。この度下記により、「第２４回青森糖質研究会」を開催することになりました。 |
| 今回は、『研究の面白さを未来へ繋ぐ、青糖研は新たなステージへ』をテーマとし、プログラムのように開催いたしたいと存じます。 |
| なお、今年度は会場参集とオンライン（Teams利用）のハイブリッド開催いたします。 |
| 御多用中とは存じますが、ぜひご参加くださいますようご案内申し上げます。 |
| 敬 具 |
| 令和７年４月吉日 |
| 青森糖質研究会 |
| 会長 柿崎 育子 |
| *********第 ２４回 青 森 糖 質 研 究 会 概 要********* | |
| 日 時 | 令和７年５月１６日（金） 受付開始 12:30～ |
| 場 所 | 参 集：弘前大学 大学会館３階 大集会室（文京キャンパス） 〒036-8561 青森県弘前市文京町１番地 オンライン：Teams利用 |
| 対 象 | 糖質科学や産学官連携に興味のある各方面の方，学生の皆様 |
| 参加費 | 無 料 |
| 申込み | 申込フォームからお願いします |
| 申込期限 | 令和７年５月７日（水） ※会場にお越しいただける場合には、当日のご参加（途中参加も含む）も歓迎いたします。 ※要旨集は締め切り日までにお申込みいただいた方にPDFにて配布いたします。 |
| 第２４回青森糖質研究会 ポスター | |
******* プログラム *******
| <開会の挨拶> 13：30～13：35 |
| 【特別講演】13：35～14：20 |
| 「研究の楽しさと面白さ」 |
| 加藤 陽治 氏（弘前大学名誉教授，（株）YoKa食品科学研究所 代表取締役） |
| ～ 休 憩 ～ 14：20～14：35 |
| 【産業界からの講演】 14：35～15:20 |
| 「米粉に関する一考察」 |
| 大坊 民夫 氏（株式会社ラグノオささき 品質管理室） |
| ～ 休 憩 ～ 15：20～15：35 |
| 【若手からの発表】15：35～16：45 |
| 1.「八戸高専 椿山酵母」の発酵特性に基づく株選択と応用可能性の検討 |
| ○石屋 優，春日 朋佳，舩渡 遼平，山本 歩 （八戸工業高等専門学校 産業システム高額専攻マテリアル・バイオ工学コース） |
| ２.ハマナスから分離された乳酸菌の培養上清がヒト皮膚線維芽細胞に及ぼす影響 |
| 〇齊藤 奏愛，〇高橋 愛実，四戸 李佳，菊池 彩花，佐々木
優実，七島 直樹 |
| （青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科） |
| 3. 白神の森乳酸菌®L8菌株投与による糖尿病肥満モデルマウスの慢性炎症抑制作用 |
| 〇一戸 唯華1，奥野 海良人2，前多 隼人1,3 |
| （1弘前大学大学院 地域共創科学研究科，2柴田学園大 生活創生学部，3弘前大学 農学生命科学部） |
| 4. 深海菌由来の組換えLPMO相同遺伝子の活性測定 |
| 〇小野寺 朋花1, 2，佐々木
真央1, 3，中川 裕子1 |
| （1一関工業高等専門学校
未来創造工学科 化学・バイオ系，2長岡科学技術大学，3京都工芸繊維大学 工芸科学部） |
| 5. コーヒーの香り成分蓄積に関わる分子機構の生物化学的解析 |
| 〇井田 美帆，川上
寛子，水野 幸一 |
| （秋田県立大学 生物資源科学部） |
| <閉会の挨拶> 16：45～16：50 |
| ◆◆交流会◆◆ 17：30～19：30 |
| 研究会終了後に交流会を開催いたします。 |
| 会 場 ⼤学会館2階スコーラム 会 費 一般：4,000円 学生：1,000円 |
| ＊会費は交流会会場にて申し受けます。 |
主催
青森糖質研究会
共催
ひろさき産学官連携フォーラム
日本応用糖質科学会東北支部
後援
（公財）水谷糖質科学振興財団
| 青森糖質研究会会長 柿崎 育子 |
| ＜お問合わせ先＆お申込先＞ |
| 「青森糖質研究会」事務局 |
| 弘前大学大学院医学研究科 |
| 糖鎖工学講座内 担当：柿崎 育子 |
| 〒036-8562 青森県弘前市在府町5番地 |
| Tel：0172-39-5015 |
| Fax：0172-39-5016 |
| e-mail：kaki [A] hirosaki-u.ac.jp |
| ＊[A]は@に置き換えてください |